Brasserie, restaurant & café à La Varenne, Saint-Maur
Ouvert tous les jours · 8h – minuit
86 avenue du Bac, à l’angle du 2 rue Saint-Hilaire · 94210 Saint-Maur-des-Fossés
Horaires
| Tous les jours | 8h00 – minuit |
| Petit-déjeuner | 8h00 – 11h00 |
| Formule du jour | midis en semaine |
| Planches & grignotis | dès 15h00 |
Adresse
L’Étincelle86 avenue du Bac
à l’angle du 2 rue Saint-Hilaire
94210 Saint-Maur-des-Fossés
Du petit-déj au dernier verre
À l’angle de l’avenue du Bac et de la rue Saint-Hilaire, L’Étincelle est la brasserie de quartier de La Varenne : un café et des viennoiseries dès 8h, une formule du jour le midi en semaine, une cuisine de brasserie et des pizzas maison toute la journée, puis des planches, des grignotis et un vrai bar à vins et à cocktails jusqu’à minuit.
Des pizzas maison
Douze pizzas faites maison et cuites au four — la PSG Napoli, la Régine, la Rock 4, la Truffe à Régine ou la Pique sa Maur, baptisée pour Saint-Maur —, trois focaccinas à partager et le format Pizzounette pour les enfants. Les recettes viennent de Pizzou, la maison sœur, avec des produits qui mettent à l’honneur le terroir français.
À l’heure de l’apéro
Dès 15h, place aux planches de la Maison Montalet, aux accras maison et à la burrata XL. Côté bar : la bière L’Étincelle à la pression, une sélection de vins au verre, des spritz et des cocktails classiques — et des mocktails pour ceux qui lèvent le pied.
À table à L’Étincelle
Questions fréquentes
Comment réserver une table à L’Étincelle ?
Réservez en ligne avec le bouton « Réserver » (TheFork) ou appelez-nous au 09 63 27 17 56. La brasserie est au 86 avenue du Bac, à l’angle du 2 rue Saint-Hilaire, 94210 Saint-Maur-des-Fossés.
Quels sont les horaires de L’Étincelle ?
Ouvert tous les jours de 8h à minuit. Le petit-déjeuner est servi de 8h à 11h, la formule du jour le midi en semaine (hors jours fériés et week-ends), et les planches et grignotis à partir de 15h.
Où se trouve L’Étincelle ?
Au 86 avenue du Bac, à l’angle du 2 rue Saint-Hilaire, en plein cœur de La Varenne-Saint-Hilaire, à Saint-Maur-des-Fossés (94210) — à quelques minutes à pied de la gare RER A La Varenne–Chennevières.
Peut-on commander à emporter ou se faire livrer ?
Oui : commandez à emporter en click & collect avec le bouton « Commander à emporter ». Nos pizzas sont aussi livrées par Uber Eats et Deliveroo, sous le nom « Pizzou La Varenne ».
Y a-t-il des pizzas à L’Étincelle ?
Oui : douze pizzas maison cuites au four, en base tomate ou crème, de la PSG Napoli (12,50 €) à la Truffe à Régine, trois focaccinas, et le format Pizzounette (7,50 €) pour les enfants jusqu’à 12 ans.
Peut-on prendre le petit-déjeuner ?
Oui, tous les jours de 8h à 11h : formule à 9 € (boisson chaude, jus d’orange pressé, viennoiserie ou tartine) ou à 12 € avec des œufs, et à la carte viennoiseries, œufs brouillés, au plat et omelettes.
Y a-t-il des plats végétariens ou végans ?
Oui : la pizza Végédream est végane, et la carte compte de nombreuses options végétariennes — œufs mayo, Saint-Marcellin rôti, légumes de saison rôtis, pizzas PSG Napoli, Rock 4, N’golo Comté ou Maya la Chèvre…
Y a-t-il un menu enfant ?
Oui, à 10 € : croustillant de poulet et frites maison ou Pizzounette, avec un verre de jus de fruits ou un sirop.
On se retrouve à L’Étincelle ?
Réservez votre table à La Varenne — ou passez, c’est ouvert tous les jours de 8h à minuit.